現代社会の食文化を支えているのは、科学の発展と食品の専門家たちの努力です。
そんな食品の専門家でありながら当ブログの記事を書いてくれるメンバーを紹介します。
みゃぁさん
国立大学院修士課程修了(工学修士)
大学時代の専攻は応用化学、生物化学
現在、一部上場メーカーで研究員として勤務
新開発した製品は大手コンビニや外食店舗等の商品に採用となり、3000万円/月の利益貢献実績あり。
(会社からは利益還元されず…ｗｗ)
趣味は、テニスと愛猫のゆずと遊ぶこと。
死ぬまでにATPツアーの決勝戦を観るのが夢！
まぁさん
国立大学卒業
大学時代の専攻は栄養学
栄養士免許、家庭科教員免許、食生活アドバイザー取得
趣味は食品の原材料表示を見ること(変態)
一児の母。
栄養士目線で栄養素の解説や食品の選び方を発信しています。
また、忙しい毎日の中でどうやって簡単で栄養バランスの整った食事を作っていくのか研究中です。
ゆずにゃん
2018年2月27日生まれの女の子
アメリカンショートヘアーのレッドタビー種
毎日6時、12時、18時に10gずつ貰えるキャットフード(カナガン)だけを楽しみに生きている。
粉ミルクとチキンフード育ちで魚には興味はないが、乳製品と鶏肉を盗もうと常にチャンスを狙っている。